知乎茶也项目简介

看人间传说，也看天上神话！这是一家以中国古代神话故事为主题的概念店，其店面的设计离不开这些元素。这里是知乎茶也网站（zhc.gzmc168.cn），想知道如何运营知乎茶也吗？

知乎茶也设计空间共分为上中下三层，每一层都有专属的神话故事，整体构成了“天上人间”的中心概念。上层代表着“天上”，天花板设计与地面形成不同的层次感，有种相得益彰的错视感，仿佛置身于穿梭不同的时空中；中层的装置极具设计感，挂在天花板上的装置会投影不同的动画，在中间的倒四面体上，去见证古往今来娓娓道来的神话故事；底层则代表“人间”世界，一些枯木植物与岩石的相互陪衬，象征着人类打造的历史。

知乎茶也的亮点在于采用了新一代研发成果，改变了以往奶茶好喝但不健康的弊端，替换了那些高脂，高糖的配料，用蒟蒻(juruo)代替了传统粉圆，不仅口感更加软糯，脂肪含糖量更低，可以让更多的人感受到饮品的美味，同样在茶基底的选择和技术上采用了现在当下的冷萃和热萃工艺，丰富了每一杯饮品的口感层次，可操作性强。

知乎茶也运营优势

　　一、产品原料的的高质量要

　　1、手作原叶，品质源于源头

　　精选整叶高山冻顶茶，120度恒温足火炭焙，回味甘甜 知乎茶也坚持每日新鲜现泡，每4小时更换新茶，坚决不使用隔夜茶

　　2、脂肪降更低，口感再提升头

　　水温86度，焖制9分钟，醒茶30分钟,最大限度保持新鲜茶香,茶香清纯 知乎茶也加入蒟蒻珍珠代替传统粉圆，脂肪直线下降,更受市场欢迎

　　3、有性格的茶，喝得出好味道

　　知乎茶也创新“75px奶霜煎焙乌龙茶基底”工艺,芝士海盐奶盖惊艳舌尖 澳洲进口芝士,雀巢低脂鲜奶,煎焙乌龙茶基底醇厚回甘,口感倍棒

　　二、坚持茶底四步骤，工艺领先

　　一泡水温86度，焖制9分钟

　　二醒静置醒茶30分钟

　　三温保持茶汤最佳温度

　　四弃4小时直接弃倒

　　三、一杯好茶+一口西点引领复合售卖新模式

　　知乎茶也创新融入“饮品+西点”的创意概念,打破 茶饮店传统单一的售卖形式,引入西点系列产品,进 一步增加消费受众。同时在复合经营的模式之下, 可以为门店带来更多效益。

　　四、高颜值，打造时尚拍照利器

　　区别于市面上的大众茶饮,知乎茶也多色多款多杯型的高颜值产品,让喝茶变得更有趣好玩,晒照打卡更有面儿!

　　五、多种产品创新，打造超齐全综合型门店

　　知乎茶也研发团队全力研发、改良多种饮 品口味以及辅料,选用六种茶底，二十余 种配料，比如特有的蒟蒻等,更加入了舒 芙蕾等西式甜点，从口感上亦是全新的升 级。品牌产品线更是囊括上百种单品,一 切改变和创新皆为市场潮流所向

　　六、开业前公司提供专业技术培训，物料全套供应

知乎茶也运营条件

　　1、认同知乎茶也的企业文化，相信知乎茶也的实力

　　2、对当地的饮品业市场有一定的了解以及分析

　　3、拥有足够相当经验的相关从业人员

　　4、愿意与知乎茶也共同发展，前进

　　5、与知乎茶也共同讨论企业前景

　　6、认同知乎茶也制定的运营协议或协定，遵守知乎茶也的相关规定

　　7、一起与知乎茶也努力

知乎茶也运营流程

　　1、客户了解知乎茶也运营条件

　　2、初步了解知乎茶也企业文化背景

　　3、公司提供专卖店设计方案

　　4、客户落实协议各款项到公司账户

　　5、洽谈具体合作事宜

　　6、店面验收合格

　　7、双方签订协议

　　8、开展知乎茶也专业知识培训

　　9、知乎茶也运营店开业